松子的功效与作用，食用松子的禁忌,松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子，海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有长寿果之称，备受历代医家，营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。在我们日常生活里，松子是一种较为常见的小零食，我们经常会在休闲娱乐的时候买一些进行消遣平常。那么吃松子你知道松子的功效有哪些呢?相信大家很想了解一下，下面就让新都网来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。
松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱，腰痛，便秘，眩晕，小儿生长发育迟缓均有补肾益气，养血润肠，滋补健身的作用。松子是一种比较常见的休闲食物，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到松子的，当然，松子的味道是非常好的，在生活中经常食用一些松子，还可以补充营养，但是我们大家要知道，松子的副作用也是比较多的，下面我们来看看松子的食用副作用和食用禁忌。
由于松子所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以这一类人群应该少吃松子。对于某些特殊体质的人来说，松子会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。这种症状发生得较少，而且能够在几天或者几周之后自行消失。所以如果我们大家在生活中吃过松子以后，会出现这些症状，那么我们大家最好尽量的少吃，不然会导致我们大家对于松子产生厌烦的感觉，以后就不会再想要食用松子了。
松子的功效好处有那些？
一.松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸，谷氨酸，磷，锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑，健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
二.松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏，补益气血，养颜驻容，有很好的润肤美容，乌发功效，特别是和女性朋友们。开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸，亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
三.中医学认为，松子具有滋阴润燥，扶正补虚的功效，非常适合年老体弱，体虚，便秘咳嗽等人士食用。松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。松子仁中脂肪油含量非常之高(约74%)，有很好的润肠通便作用，而且不伤正气，对小儿津亏便秘，老人体虚便秘有不错的食疗效果。
松子的食用禁忌
松子的食用禁忌也是比较多的，这是我们大家在生活中食用松子的时候需要多注意的事情，另外，在生活中喝酒的时候，千万不要食用松子，因为酒精中的乙醇与含脂肪的松子同食，会使脂肪蓄积在肝脏中，易导致脂肪肝，损害身体。松子富含蛋白质，与含胰蛋白酶抵制剂的黄豆同食，会阻碍蛋白质的吸收，引发恶心，呕吐等症。存放时间长的松子会产生油哈喇味，不宜食用。
松子较为坚硬，吃松子的时候要注意细嚼慢咽，不要一次吞食太多或者过快吞食，否则容易伤到喉咙，相信大家对松子应该是有所了解了吧，在生活中，大家可以多关注饮食的方面，多吃一些对身体有益的食物，这是很好的，希望大家能够注意一下，一定要当心。
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